第22期
江苏省农业委员会办公室 2017-04-17

2017年一季度全省畜牧生产形势


    今年以来,全省生猪产业延续去年发展态势,生产稳定,效益看好;家禽业遭受人感染H7N9疫情影响,生产陷入困局,养殖损失惨重;随着禁养区划定及关闭搬迁的推进,畜禽生产总量持续下滑。
    (一)生猪生产总体稳定,价格稳中回落,效益持续向好。一季度末全省生猪存栏1503.7万头,同比降2.6%,其中能繁母猪126万头,同比降2.7%;累计出栏751.8万头,同比降5.0%。3月下旬,全省外三元肉猪平均收购价16.2元/公斤,较年初降9.8%,同比降17.7%。当前猪粮比价约为9.1:1,头均获利350元左右。养殖场户补栏积极,苗猪价格涨势明显,1月下旬一度突破40元/公斤,3月末苗猪平均收购价约35.1元/公斤,同比降6.3%。
    (二)家禽养殖下降明显,价格创近年新低,养殖亏损严重。一季度末全省家禽存栏2.54亿只,同比降7.3%,累计出栏1.36亿只,同比降8.2%。养禽户补栏意愿较弱,据对全省固定监测村的调查统计,3月末存栏500只以上肉鸡养殖户数较年初减少14.3%,同比减少43.6%,肉鸡存栏较年初降15.7%,同比降54.5%。受人感染H7N9流感影响,多地相继关闭活禽交易市场,内销外运受阻,家禽及其产品严重积压,价格创下近年来的新低,养殖场户亏损惨重;苗禽滞销严重,种禽企业被迫采取销毁苗雏、提前淘汰种鸡、强制换羽等措施,尽量减亏止损。
    (三)肉羊养殖持续下降,产品价格略有回升。近几年,肉羊价格长期低位运行,养殖户微利经营或亏损,部分养殖户减少存栏或者退出肉羊养殖。一季度末全省肉羊存栏386.4万头、累计出栏238.7万头,同比分别降4.6%、5.3%;绵羊收购价格约21元/公斤、山羊收购价格约25元/公斤。
    (四)奶牛存栏保持稳定,鲜奶销售压力较大。一季度末全省奶牛存栏17万头、牛奶产量7.9万吨,同比分别增1.6%、0.8%。近年来,受低价进口奶粉的持续冲击,一些大型乳品加工企业对收购鲜奶提出了严格的指标要求,奶农鲜奶销售压力较大。目前,有小部分规模场能够达到3.8元/公斤的收购价格出售,一般场以3.5元/公斤的价格卖给乳企,部分养殖小区只能以3.2元/公斤的价格贱卖。
    当前,随着禁养区关闭搬迁工作的推进,加之能繁母猪存栏仍处低位,预计上半年生猪市场供应总体处于紧平衡,猪价将继续保持中高位运行,生猪生产将继续保持稳步发展态势。进入初夏,天气将转暖,H7N9流感影响会逐步减弱,家禽产品需求也将缓慢回升,带动生产恢复。预计二季度在端午、五一节日的消费提振下,蛋价有望小幅上涨,短期饲料养殖成本继续低位,蛋鸡养殖或有止亏的可能。肉羊和鲜奶市场受低价进口羊肉、鲜奶、奶粉冲击的影响仍将持续低迷。
    
    



责任编辑: 仲伟玮[打印此页] [关闭窗口]